Yvette Ավագ կլինիկական սննդաբան և փորձառու կլինիկական մանկական դիետոլոգ է, ով ավելի քան 20 տարվա նվիրված աշխատանք ունի մանկական սննդի ոլորտում: Ներկայումս նա աշխատում է Նյու Մեքսիկոյի համալսարանի բժշկական դպրոցում, որտեղ կարևոր դեր է խաղում ինչպես «Continuum of Care» կետոգեն դիետայի կլինիկայում, այնպես էլ մանկաբուժության թոքային կլինիկաների բաժանմունքում:
Իվետը մեծ կիրք ունի անհատականացված, կարեկցող խնամք տրամադրելու հարցում և սերտորեն համագործակցում է բազմամասնագիտական թիմերի հետ՝ մանկական հիվանդների յուրահատուկ սննդային կարիքները բավարարելու համար: Նրա փորձը ընդգրկում է բարդ բժշկական խնդիրների լայն շրջանակ, և նա նվիրված է երեխաներին և նրանց ընտանիքներին օգնելուն՝ հարմարեցված սննդային ռազմավարությունների միջոցով: