Բանջարեղենի այգեգործությունը `առողջության աճեցման համար

Ուսումնասիրություն՝ օգնելու քաղցկեղից փրկվածներին բարելավել իրենց առողջությունը՝ օգնելով նրանց աճեցնել սեփական բանջարեղենը

Այգեգործների մեծամասնությունն ասում է, որ տանը աճեցված բանջարեղենն ավելի համեղ է, քան խանութում հայտնաբերված բանջարեղենը: Իսկ այգեգործությունը, նրանք գիտեն, պահանջում է համեստ բացօթյա աշխատանք: Քանի որ քաղցկեղից փրկվածները բանջարեղենի, մաքուր օդի և վարժությունների կարիք ունեն, Սինդի Բլերը, բ.գ.թ., բերում է բանջարանոցային այգեգործության նոր ուսումնասիրություն, որը կոչվում է «Բերք առողջության համար» Նյու Մեքսիկո:

«Բանջարեղենի այգեգործությունը ամբողջական մոտեցում է առողջ սննդակարգի և ֆիզիկական ակտիվության խթանման և կյանքի որակը բարելավելու համար», - ասում է նա:

Բլերը քաղցկեղի համաճարակաբան է Նյու Մեքսիկոյի համալսարանի Քաղցկեղի համապարփակ կենտրոնում և ՄԱԿ-ի Բժշկության դպրոցում: Նախքան UNM-ին միանալը՝ որպես ասիստենտ, Բլերը երկու տարի աշխատել է բ.գ.թ. Վենդի Դեմարք-Ուանեֆրիդի հետ նախնական հետազոտության վրա, որն իրականացվել է Բիրմինգհեմի Ալաբամայի համալսարանում՝ Ալաբամայի կոոպերատիվների ընդլայնման գրասենյակի հետ համատեղ:

Ալաբամայում անցկացված փորձնական ուսումնասիրությունը քաղցկեղից փրկվածներին զուգակցել է տեղացի վարպետ այգեպանների հետ, ովքեր այցելել են վերապրածներին իրենց տներում և սովորեցրել, թե ինչպես սկսել և խնամել իրենց այգիները: Հետազոտությունը ցույց է տվել, որ վերապրածները, ովքեր իրենց սեփական բանջարեղենն են աճեցնում, ավելի շատ բանջարեղեն են ուտում, ինչպես նաև ավելացրել են իրենց ֆիզիկական ակտիվությունը: Հետազոտության վերջում բոլոր փրկվածներն ասացին, որ «կրկին կանեն դա», իսկ վերապրածների 86 տոկոսը դեռ մեկ տարի անց այգեգործությամբ էր զբաղվում:

Բլերն այժմ ցանկանում է հարմարեցնել «Բերք առողջության համար» ծրագիրը Նյու Մեքսիկոյի յուրահատուկ մշակույթի և շրջակա միջավայրի համար: Դա անելու համար նա և իր UNM թիմը համագործակցել են Էդուարդո Սերվինի հետ, բ.գ.թ., Նյու Մեքսիկո նահանգի համալսարանի վարպետ այգեպանների պետական ​​մենեջեր և Ալբուկերկի տարածքի ընդլայնման վարպետ այգեպանների ծրագիրը:

Նյու Մեքսիկոյի պիլոտային ուսումնասիրության մեջ քաղցկեղից յուրաքանչյուր վերապրող կզուգակցվի տեղացի վարպետ այգեպանի հետ, ով վերապատրաստվել է այգեգործության տեխնիկայի մեջ, որն ուղղված է Նյու Մեքսիկոյի աճող մարտահրավերներին: Զույգը վերապրածի տանը բանջարանոց կստեղծի՝ օգտագործելով այգեգործության պարագաներ, բույսեր և սերմեր, որոնք տրամադրվել են ուսումնասիրության կողմից: Այգեգործը ամեն ամիս կայցելի հարցերին պատասխանելու և այգեգործության խնդիրները լուծելու համար. վերապրողը կպահպանի այգին և, իհարկե, կվայելի բերքը:

Նյու Մեքսիկոյի պիլոտային հետազոտությունը կսահմանափակվի Բերնալիլո և Հարավային Սանդովալ շրջաններով, որպեսզի հետազոտական ​​թիմը կարողանա գնահատել քաղցկեղից փրկվածների առողջությունը և ծրագրի կարիքները: Փորձնական ուսումնասիրության ավարտից հետո Բլերը նախատեսում է ընդլայնել ծրագիրը այլ շրջաններում և, ի վերջո, այն հասանելի դարձնել ամբողջ նահանգում:

-

Եթե ​​ցանկանում եք միանալ Southwest Harvest for Health Study-ին որպես քաղցկեղից փրկված կամ վարպետ այգեպան, խնդրում ենք կապ հաստատել Էլիզաբեթ Հարդինգի, բ.գ.թ., էլ. Harvest4Health@salud.unm.edu կամ հեռախոսով `505-272-2274: