SNAP-Ed Evaluation ծրագրի նպատակն է գնահատել Նյու Մեքսիկոյում ընթացող Լրացուցիչ սնուցման աջակցության ծրագիրը `Կրթություն (SNAP-Ed): SNAP-Ed- ի ֆինանսավորումը ուղղակի կրթություն է տալիս SNAP- ի իրավասու բնակչությանը `բյուջեով առողջ սնվելու վերաբերյալ: SNAP-Ed- ի ֆինանսավորումը օգտագործվում է նաև քաղաքականություն, համակարգ և շրջակա միջավայրի փոփոխություններ կատարելու համար, որոնք նպաստում են առողջ սնվելուն և ֆիզիկական ակտիվության բարձրացմանը: Ներկայումս ֆինանսավորվում է վեց ծրագիր, այդ թվում ՝ CHILE Plus, Cooking with Kids, Kids Cook!, Las Cruces Public Schools, NMSU և Social Marketing նախագիծը: ՄԱԿ -ի ՉCՀ -ին հանձնարարվել է գնահատել այս ծրագրերը: Գնահատման ջանքերը հիմնականում կենտրոնացել են մրգերի և բանջարեղենի սպառման, տան միջավայրում առկա սննդամթերքի և սննդի կրթության մեջ սոցիալական շուկայավարման ավելացման ազդեցության վրա: ՄԱԿ-ի ՉCՀ-ն նաև համագործակցում է Մարդկային ծառայությունների բաժնի և NM SNAP-Ed ծրագրերի հետ `գնահատելու քաղաքականությունը, համակարգերը և շրջակա միջավայրի փոփոխությունները:
Այս նախագիծը ֆինանսավորվում է USDA- ի միջոցով և ենթակա է The USDA առանց խտրականության հայտարարության: Այս հաստատությունը հավասար հնարավորությունների մատակարար է: